Obieraczka do ziemniaków służy do obierania ziemniaków, marchwi, buraków itp.
Ma zastosowanie w kuchniach zbiorowego żywienia.
Składa się z zespołu zbiorników, podstawy, zespołu napędowego (przekładnia pasowa), z zespołów ułożyskowania wałka płuczki i obieraczki oraz pokrywy.
Do obierania zastosowana jest masa ścierna, która zapewnia dokładne obieranie bez kaleczenia.
Obieraczkę zaleca się używać wspólnie z separatorem SO75.